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Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.01.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783833157073
Herausgeber
h.f.ullmann publishing
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
704
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Le Cordon Bleu ist eine internationale Kochschule, die 26 Einrichtungen in 15 Ländern umfasst. Die 1895 in Paris gegründete Schule ist weltweit führend in der gastronomischen Ausbildung. Die Schüler erlernen Koch- und Backtechniken von Meisterköchen und lernen so jedes Rezept der Welt erfolgreich zuzubereiten.
Schlagwörter
Gourmet, Kochschule für den Gourmet, Grundkochbuch, Le Cordon Bleu
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