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Die Küchenbibel

Hans J Rose (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Mit der "Küchenbibel" erscheint ein Monumentalwerk, das alle Fragen rund um das Thema Kochen & Ernährung beantwortet. Sie umfasst das gesamte Fachwissen eines Profikochs, erworben durch jahrelanges Training in Theorie und Praxis, und erläutert mit 13.000 Stichwörtern ausführlich und übersichtlich alle Küchenbegriffe von A wie Aal bis Z wie Zucker. Dazu enthält die "Küchenbibel" einen saisonalen Einkaufsratgeber, Speise- und Getränkekarten aus den wichtigsten Urlaubsländern, Infos zu Wellness-Food und Mood-Food und vieles mehr. Das ultimative Lexikon vom Essen, vom Trinken und der gesunden Ernährung ist ein 1000seitiges Nachschlagewerk, das in jeden Haushalt gehört.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
20.08.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783937963419
Herausgeber
Tre Torri Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Hans J Rose
Seitenanzahl
1000
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Enzyklopädie der Kulinaristik
Schlagwörter
Küchenlexikon, Essen & Trinken, Küchenratgeber, Ernährung, Ernährungslexikon

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