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Die Hunsrücker Küche
Christiane Schabel-Becker (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
„Die Hunsrücker Küche – Rezepte und Bräuche meiner Heimat” ist das zweite Kochbuch aus dem Hunsrück mit weiteren bäuerlichen Rezepten dieser Region.
Das Kochbuch ergänzt und vervollständigt die Sammlung dieser leckeren, zudem preiswerten Lieblingsspeisen. „Die Hunsrücker Küche” erzählt, ebenso wie „Das Schinderhannes Kochbuch”, vom Alltag früherer Zeiten und den Bräuchen rund um das Essen und… Trinken.
Liebhaber der regionalen Küche finden hier deftige Eintöpfe und Festtagssuppen, Fleischspeisen, Würste, Geflügel-, Wild-, und Fischgerichte, Eierspeisen, Kartoffelspezialitäten, Tunken und Verfeinerungen. Sie erfahren wie milchsaures Gemüse hergestellt wird und können sich von Beilagen, Käse- und Brotbelägen mit fantasievollen Namen begeistern lassen. Aber auch süße Speisen, Kuchen und Weihnachtsgebäcke gehören zum Repertoire der Hunsrücker Selbstversorger – nicht zu vergessen die selbst zubereiteten Liköre, wie zum Beispiel der Offgesetzte, der netten Gästen und Nachbarn gerne zur Begrüßung gereicht wird. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.01.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783980337809
Herausgeber
Schabel-Becker, Christiane
Sonderedition
Nein
Autor
Christiane Schabel-Becker
Seitenanzahl
128
Auflage
3
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Rezepte und Bräuche meiner Heimat
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