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Beschreibung
In der traditionellen chinesischen Medizin spielt die Energie der einzelnen Nahrungsmittel eine entscheidende Rolle – sie beeinflusst unser energetisches Gleichgewicht und damit das körperliche und seelische Wohlbefinden. Dieses Wissen spiegelt sich wider in der Ernährung nach den Fünf Elementen. Dieses anwenderfreundliche Handbuch bietet eine fundierte Einführung in die Fünf-Elemente-Lehre und…  gibt wertvolle Tipps für Einkauf und Vorratshaltung von Nahrungsmitteln. Das Herz stück bildet eine Vielzahl von neuen leckeren Rezepten für Menschen, die es in der Küche eilig haben, aber auf die Qualität ihrer Speisen dennoch großen Wert legen. Mit ausführlichem Service-Teil und praktischem Nahrungsmittel-Poster zum Aufhängen.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
22.09.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783426665718
Herausgeber
Knaur MensSana
Sonderedition
Nein
Autor
Christiane Seifert
Seitenanzahl
256
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
Paperback
Buch Untertitel
Gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre
Autorenporträt
Christiane Seifert studierte Biologie und Chemie und arbeitet als Heilpraktikerin und Ernährungsberaterin für die Ernährung nach den Fünf Elementen. Seit mehreren Jahren gibt sie Kochkurse zur Fünf-Elemente-Ernährung und ist seit 1997 Dozentin im Rahmen von Barbara Temelies Lehrgang „Ausbildung in Ernährungsberatung“.
Höhe
215 mm
Breite
14 cm

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