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Der Umwelt zuliebe
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Obersteiermark
Karl Winter, Stefan Kristoferitsch (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Bisweilen werden heute noch die Bewohner in dieser Region „Die Wilden hinter dem Semmering“ genannt. Und es ist in der Tat ein raues Land mit einer Ursprünglichkeit und Echtheit, die anderswo kaum mehr zu finden ist. Als „Junge Wilde“ dürfen jene Spitzenköche und –gastronomen bezeichnet werden, die ihre Lehr- und Wanderjahren in den besten Häusern und Schiffen der Welt absolvierten, und uralte Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.01.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783865283771
Herausgeber
Neuer Umschau Buchverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Karl Winter, Stefan Kristoferitsch
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Schlagwörter
Obersteiermark, Gastronomie, Restaurantführer, Steiermark, Hotelführer
Thema-Zusatz
Europa, physisch
Höhe
306 mm
Breite
24.1 cm
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