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Beschreibung
Als Undercover-Mission in den Spitzenrestaurants New Yorks
Die höchst amüsanten Koch-Memoiren von Ruth Reichl, dem berühmtesten „Falschen Hasen“ (verkleideter Küchenspion) unter den Restaurantkritikern der Welt.
Ruth Reichl war Restaurantkritikerin der NEW YORK TIMES – und als solche bekannt wie ein bunter Hund. Was aber tun, wenn Anonymität das A und O der Arbeit ist, das eigene Foto jedoch als… Steckbrief in jedem Gourmettempel hängt? Gute Tarnung ist alles. Ob als ihre eigene Mutter verkleidet oder als die Leibhaftige und Gefürchtetste aller Gourmet-Kritiker: In den Kolumnen der „Queen of Cuisine“ („The Observer“) bekamen selbst Spitzenköche ihr Fett weg. Das Sahnehäubchen unter den Koch-Memoiren – mit vielen tollen Rezepten zum unkomplizierten Nachkochen! neu 7,95 € -67 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.10.2008
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783442371327
Herausgeber
Blanvalet
Titel in Originalsprache
Garlic and Sapphires: The Secret Life of a Critic in Disguise
Sonderedition
Nein
Autor
Ruth Reichl
Seitenanzahl
384
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Als Spionin bei den Spitzenköchen
Übersetzt von
Theda Krohm-Linke
Höhe
183 mm
Breite
11.5 cm
Hersteller: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, 81673, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
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