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Beschreibung
Leseproben, literarische 'Versucherle' aus Werken von über sechzig schwäbischen und badischen 'Meistern des Wortes' haben mit ihren kulinarischen Erwähnungen Küchen- und Bäckermeister des Landes angeregt, in über einhundert Originalrezepten einiges von ihren geheimen Koch- und Backkünsten zu verraten. So findet der leser - zu der Martinsgans Joseph Viktor von Scheffels, zum Zwiebelkuchen Eduard… Mörikes bis zu den Maultaschen Thaddäus Trolls - ausschließlich von Meistern ihres Fachs nach eigenen Vorlieben sowohl für Feinschmecker wie auch für Liebhaber von Deftigerem komponierte köstliche Kreationen von Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten und Desserts. Diese, mit einem der dazu empfohlenen Weine serviert und mit dem 'geistigen Ambiente' der literarischen Texte garniert, lassen die Freuden der Tafel - ob alleine oder im Freundeskreis - zu einem genussreichen und alle Sinne ansprechenden Erlebnis werden. Das 'Literarische Kochbuch' ist Teil der Initiative der Landesregierung von Baden-Württemberg 'Baden Württemberg: Orte für Worte - Literatur lesen'. neu 21,00 € -87 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.1999
Sprache
Deutsch
EAN
9783875166910
Herausgeber
Matthaes Verlag
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
231
Auflage
3
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Literarisches und Kulinarisches: Badische und württembergische Autoren inspirieren Meisterköche des Landes. Das literarische Kochbuch ist Teil der Initiative der Landesregierung von Baden-Württemberg
Höhe
300 mm
Breite
24 cm
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