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Beschreibung
Das Land der tausendfachen Gewürze
Indien hat den deutschen Markt erobert, dank Bollywood und Ayurveda, durch indische Restaurants, exotische Gewürze und reizvolle Spezialitäten. Und die Deutschen haben ihrerseits Indien als Reiseland entdeckt. Grund genug also, Fernweh nach Indien zu wecken oder Erinnerungen wachzuhalten, zumindest kulinarisch am eigenen Herd. Dieses Kochbuch enthält alles, was… die indische Küche zu bieten hat: von vielschichtigen Curries, würzigen Reisgerichten und feurigen Tandooris über scharfe Chutneys bis hin zu verlockenden Desserts. Dabei begeistern die atmosphärischen Fotos von Speisen, Gewürzen und Landschaften die Sinne jeden Liebhabers dieses fernen, großen und wunderschönen Lands und machen Lust, die Rezepte sofort auszuprobieren. neu 7,95 € -67 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
19.03.2007
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783809420736
Herausgeber
Bassermann
Sonderedition
Nein
Autor
Sadhna Dhawan
Seitenanzahl
128
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Illustriert von
Martin Krapohl
Autorenporträt
Sadhna Dhawan ist gebürtige Inderin. Sie lebt heute in Salzburg und leitet dort zahlreiche Kochkurse über die indische Küche.
Höhe
280 mm
Breite
21 cm
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