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Ada Neiger (Taschenbuch, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Der praktische und zuverlässige Helfer im Taschenformat für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen.
Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche.
Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
12.12.2008
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783805706124
Herausgeber
Pfanneberg
Sonderedition
Nein
Autor
Ada Neiger
Seitenanzahl
214
Auflage
15
Einbandart
Taschenbuch
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