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Beschreibung
Über 150 unkomplizierte, raffiniert- einfache Rezepte für jede Einladung von Freunden, vom Picknick auf dem Land über ein schnelles Buffet zu Hause, ein spontanes Nachtessen in der Küche, ein festliches Diner und verführerische Süssigkeiten aus Schokolade bis zu Köstlichkeiten für Kinder. Mit vielen Ideen, Tipps und Tricks für schnelles und sorgenfreies Kochen und einer Fülle von Grundrezepten,… die sich hundertfach variieren lassen. Mit über 200 erstklassigen Farbfotos aller Gerichte und der wichtigsten Küchengeräte.
Dieses Buch wurde 2001 ausgezeichnet mit dem 'Prix du livre Ladurée' und dem 'Prix Seb du livre de cuisine'.
'Dieses Buch ist ein Wunder: tolle Fotos, eine Fülle praktischer Ratschläge, einfache und köstliche Rezepte.'
Elle
Rezeptbeispiele aus dem Inhalt
Karottensalat mit Koriander
In Olivenöl marinierte Champignons mit Nüssen
Steinpilzcreme mit Trüffel
Eisgekühlte Gurkensuppe
Gemüse-Clafoutis mit rotem Pesto
Fettucine mit Pecorino-Zitronen-Sauce
Spaghetti mit Lachsrogen
Jakobsmuscheln mit Kastanien
Seeteufel-Korma
Ragout von Muscheln und Hummer
Brathähnchen nach Thai-Art
Lammkarree in Würzsalz
Kaninchenrücken mit Gorgonzola
Kinder-Pizza
Schokoladencreme-Töpfchen
Früchte-Sushi
Gebratene Feigen mit Rosmarinhonig
Zitronentarte
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
03.01.2003
Sprache
Deutsch
EAN
9783855029136
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Trish Deseine
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
150 raffiniert-einfache Rezepte für Gäste
Schlagwörter
Gästeküche, Kochen, Schnelle Küche
Höhe
230 mm
Breite
29 cm
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