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Beschreibung
Für alle, die sich nicht vorschreiben lassen wollen, was sie essen sollen. Ein provokanter Ratgeber und ein Loblied auf lustvolles Essen. Vivien Bronner räumt mit Dogmen auf. Spitzzüngig und pointiert nimmt sie die Standard-Aussagen der Abnehm- und Ernährungsberater unter die Lupe, zeigt Widersprüche auf und stellt die gängigen Behauptungen ihren eigenen Erfahrungen gegenüber. Etwa:
• Um schlank… zu bleiben, soll man unbedingt frühstücken. Unsinn, sagt Vivien Bronner. Frühstücken soll man nur, wenn man das mag.
• Müsli macht schlank. Nicht sonderlich, meint Vivien Bronner. Dann müssten die Schweizer alle schlank sein und die Japaner dick.
• Um schlank zu werden, muss man Sport betreiben. Sie sagt: Kann man. Muss man aber nicht. Natürliche Bewegung im Alltag tut’s auch.
• Obst ist gesund: Ja, aber es macht wegen des Zuckergehalts auch dick. Und das wird gerne verschwiegen.
Ein Spaziergang durch einen durchschnittlichen Supermarkt zeigt: Wer unverfälschte, natürliche Lebensmittel will, ist arm dran: Halbfertigware und Fertigprodukte dominieren – und die enthalten mehr Zusatzstoffe und schlechte Fette, als man zugibt, und deren fatale Auswirkungen komplett unterschätzt werden.
Vivien Bronners Buch ist eine höchst vergnügliche Lektüre. Und ein hilfreicher Wegweiser durch das Labyrinth der Ernährungsempfehlungen. 0,79 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.02.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783701505265
Herausgeber
Orac
Sonderedition
Nein
Autor
Vivien Bronner
Seitenanzahl
192
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Warum wir immer dicker werden und die Ernährungsberatung versagt
Autorenporträt
Vivien Bronner ist freie Dramaturgin und TV-Producerin. 2003 erschien ihr Buch „Schreiben fürs Fernsehen“. Mit ihrem Vater Gerhard Bronner und ihrem Bruder Oscar Bronner teilt sie die Eigenschaft, keinerlei abgeschlossene Berufsausbildung vorweisen zu können. Sie ist auch nicht „gelernte“ Ernährungsberaterin. Trotzdem mutierte sie erfolgreich vom Klassenpummelchen zur schlanken Frau.
Schlagwörter
Ratgeber, Ernährung, Lebenshilfe, Abnehmen
Höhe
215 mm
Breite
13.5 cm
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