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Exzellenter Zustand Keine oder nur minimale Gebrauchsspuren vorhanden Ohne Knicke, Markierungen Bestens als Geschenk geeignet
Beschreibung
Die erweiterte Neuausgabe des Bestsellers –
mit einem Special zur boomenden Asia-Küche.
Dieses Buch ist kein Kochbuch. Es enthält keine Rezepte.
Es ist eine Sammlung von Tipps des Spitzenkochs Reinhard Gerer, die beim Kochen den „kleinen Unterschied“ ausmachen und
mit denen auch Ungeübten der Schritt vom Kochen zur
Kochkunst gelingt.
Von A-Z werden Fragen beantwortet wie:
Wie löst sich das neu 14,90 € -25 %*
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Gebundene Ausgabe | Exzellent
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.12.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783701504824
Herausgeber
Orac
Sonderedition
Nein
Autor
Reinhard Gerer
Seitenanzahl
160
Auflage
20
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Reinhard Gerer, geboren 1953, war 1981 jüngster österreichischer Haubenkoch. Neben zahlreichen Medienauftritten lenkt er seit 1984 die Geschicke des Restaurant
„Korso“ im Wiener Hotel „Bristol“.
Conny Bischofberger, geboren 1960, ist Journalistin, Buchautorin und Hobbyköchin. Lebt in Wien.
Schlagwörter
Köche, Kulinarisches
Höhe
205 mm
Breite
12.5 cm
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