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Beschreibung
Der HALLWAG Wein Kompass Essen und Wein, geschrieben vom mehrfach ausgezeichneten Sommelier Bernd Kreis, verrät dem Leser, wie man Essen und Wein fachmännisch, d.h. geschmacklich ideal aufeinander abgestimmt, kombinieren kann. Dazu werden ausgehend von Zutaten und Zubereitungsarten Grundrezepte und klassische Gerichte vorgestellt und ein dazu optimal harmonierender Wein empfohlen. Diese ideale Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
03.09.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783774264892
Herausgeber
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
Hallwag Kompasse
Sonderedition
Nein
Autor
Bernd Kreis
Seitenanzahl
128
Auflage
7
Einbandart
Taschenbuch
Schlagwörter
Weingenuss, Wein und Essen, Weinempfehlungen, Wein und passende Gerichte, Wein, Einführungsbuch, Wein und Kaese
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