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Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune
Rolf Hiltl (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Seit der ersten Ausgabe dieses Buches, das 1998 zum 100-Jahr-Jubiläum des Zürcher Restaurants Hiltl erschien, ist dieses Werk zu einem Klassiker und Standardwerk der vegetarischen Küche geworden. Und der Erfolg sowohl von Hiltl – einst das erste vegetarische Restaurant in Europa – als auch des Buches hält an. Immer wieder fragen Gäste Rolf Hiltl nach den Rezepten von Gerichten, die sie auf seiner… Speisekarte begeistert haben. So lag es nahe, die 10. Auflage dieses Buches um rund 20 neue Rezepte zu ergänzen: um die 'Special Requests' aus dem Hause Hiltl sozusagen – seien das Salate, Gemüsegerichte, indische Speisen, Desserts oder Drinks. Hiltl führt vor, wie lustvoll und kreativ vegetarische Küche sein kann und dass sich die Köstlichkeiten auch zu Hause zubereiten lassen – falls man bei Hiltl nicht als Stammgast ein und aus geht. neu 35,75 € -53 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
12.01.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783859324923
Herausgeber
Weber Verlag AG
Sonderedition
Nein
Autor
Rolf Hiltl
Seitenanzahl
176
Auflage
10
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Kochen, Vegetarisch kochen
Höhe
255 mm
Breite
21.5 cm
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