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XXL Entsafter Rezepte

Sabine Zurich (Broschiert, Deutsch)

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Beschreibung

Dieses Entsafter-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 120+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen... Was ist Entsaften? Entsaften ist ein Verfahren, bei dem die Säfte aus frischem Obst und Gemüse extrahiert werden. Dabei werden in der Regel die meisten festen Bestandteile, einschließlich der Kerne und des Fruchtfleischs, aus ganzen Früchten und Gemüsen entfernt. Die daraus resultierende Flüssigkeit enthält die meisten Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die von Natur aus in der ganzen Frucht oder dem Gemüse enthalten sind. Entsaftungsmethoden Es gibt verschiedene Entsaftungsmethoden, vom Auspressen der Früchte mit der Hand bis hin zu motorbetriebenen Entsaftern. Zwei gängige Arten von Entsaftern sind: - Zentrifugalentsafter: Diese Entsafter zerkleinern Obst und Gemüse durch Hochgeschwindigkeitsschleudern mit einer Schneideklinge zu Brei. Durch das Schleudern wird auch der Saft von den festen Bestandteilen getrennt. - Kaltpressen: Diese auch als Knetsaftpressen bezeichneten Geräte zerkleinern und pressen Obst und Gemüse viel langsamer, um so viel Saft wie möglich zu gewinnen. Vorteile des Entsaften Erhöhte Aufnahme von Nährstoffen Ihr Körper kann die Nährstoffe schneller aufnehmen, wenn Sie Saft trinken, weil er nicht so hart arbeiten muss, um Ballaststoffe und andere Bestandteile ganzer Mahlzeiten aufzuspalten. Durch das Trinken von Saft können Sie mehr Vitamine und Mineralstoffe aufnehmen, vielleicht mehr als mit Ihrer normalen Ernährung. Unterstützung für das Herz-Kreislauf-System Der Verzehr von reinem Obst- und Gemüsesaft kann den Stickstoffmonoxidspiegel im Blut erhöhen. Ihre Blutgefäße bleiben dank der Wirkung von Stickstoffmonoxid flexibel und gesund, da es die Blutgefäße öffnet und den Blutdruck senkt. Zu hohe Zuckerzufuhr Zucker ist der Hauptverantwortliche für den Kaloriengehalt von Fruchtsaft. Da der Saft Ballaststoffe enthält, die die Aufnahme von Zucker durch den Körper verlangsamen, bemerken Menschen, die Saft trinken, oft einen sprunghaften Anstieg ihres Blutzuckerspiegels nach dem Trinken. Der Verzehr von Gemüsesäften, die entweder ganz oder überwiegend aus Gemüse bestehen, ist die wirksamste Strategie, um die täglich aufgenommene Zuckermenge zu reduzieren. (mehr Informationen finden Sie im Buch) Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

27.07.2023

Sprache

Deutsch

EAN

9783347989207

Herausgeber

tredition

Sonderedition

Nein

Autor

Sabine Zurich

Seitenanzahl

Einbandart

Broschiert

Einbandart Details

Klebebindung

Buch Untertitel

Das große Kochbuch mit über 120+ leckeren Obst-und Gemüsesäften aus der Saftpresse

Schlagwörter

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Thema-Inhalt

WBD - Preisgünstig Kochen WBC - Kochen für Singles WBHS - Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus WBJK - Vegane Küche und Veganismus WBK - Organisches Essen / Organisches Kochen WBNB - Street Food WBS - Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe WBQ - Kochen für und mit Kindern WBXD - Essen und Trinken: Alkoholische Getränke WBVQ - Kochen: Desserts WBVD - Kochen: Suppen und Vorspeisen

Höhe

235 mm

Breite

19 cm

Hersteller: tredition, Heinz-Beusen-Stieg 5, Ahrensburg, Deutschland, 22926, gpsr@tredition.com, tredition GmbH

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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