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Der Umwelt zuliebe
BOSH! Fleisch vegan – Fake your Meat!
Ian Theasby, Henry Firth (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
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Beschreibung
Ein Leben ohne Fleisch, für viele undenkbar – und auch Veganer*innen müssen nicht mehr darauf verzichten. Die britischen
Bestseller-Autoren
und Foodblogger von BOSH!, Henry Firth und Ian Theasby, zeigen,
wie man Fleisch mit veganen Zutaten selbst machen
kann. Egal ob Rind, Geflügel, Schwein, Lamm oder Fisch. Von Grundrezepten für veganes Hähnchen oder Thunfisch über Hauptgerichte aus aller Welt,… wie Beef Bourguignon und Chicken Tikka Masala, verschiedenen Burgern bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Tiramisu und Creme Brûlée ist für jede*n etwas dabei. Und natürlich dürfen auch Rezepte für Käse, Milch und Butter nicht fehlen!
Das erwartet dich:
Über 100
veganisierte Fleisch-Rezepte :
Pulled-Lamb mit Harissa, Gyoza mit zippy Dippy, Garnelen-Curry, Date-Night-Jakobsmuscheln, Fish Burger, Käse-Omelett und vieles mehr!
Neben
Grundrezepten
erwarten dich
abwechslungsreiche Hauptgerichte und Desserts
aus der ganzen Welt
Rind, Geflügel, Schwein, Lamm, Fisch & Co. in vegan
: Kein Gericht, auf das du jetzt noch verzichten musst!
Nützliche Infos über
die wichtigsten Nährstoffe
einer pflanzenbasierten Ernährung
In der
veganen Küche
werden
Fleischgerichte
oft umgangen, Henry Firth und Ian Theasby machen genau das Gegenteil. Aus Pilzen, Jackfruit, Tofu & Co. zaubern sie
veganes Fleisch
, und aus Cashews, Haferflocken und Sojadrink werden
vegane Käse-, Butter- und Milchalternativen
hergestellt. Mit diesem Buch kann alles selbst gemacht werden und man muss
keine fertigen Ersatzprodukte
mehr kaufen. Ob vegan oder nicht vegan – diese Rezepte liebt jede*r! 28,00 €
oder
zzgl.
Du kannst wie immer einen Kaufalarm setzen, wenn du auf das gebrauchte Buch warten möchtest.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.12.2023
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783745921151
Herausgeber
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Titel in Originalsprache
BOSH! Meat
Sonderedition
Nein
Autor
Ian Theasby, Henry Firth
Seitenanzahl
288
Auflage
1
Hersteller: Edition Michael Fischer GmbH, Kistlerhofstr. 70, München, Deutschland, 81379, kontakt@emf-verlag.de, Edition Michael Fischer GmbH
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