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Bacillus cereus
Ute Messelhäußer, Monika Ehling-Schulz (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Aus dem Inhalt: • Allgemeine Charakteristika von Bakterien der B. cereus-Gruppe • Natürliches Vorkommen von Vertretern der B. cereus-Gruppe • Pathogenitätsfaktoren • Bakterien der B. cereus-Gruppe in der Veterinärmedizin • Extraintestinale Erkrankungen durch Erreger der B. cereus-Gruppe beim Menschen • Bakterien der B. cereus-Gruppe als Erreger intestinaler Erkrankungen • Nachweis und… Identifizierung von Bakterien der B. cereus-Gruppe Mit diesem Band erhalten Sie aktuelles Expertenwissen über den Erreger, der aufgrund vieler neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse in der Industrie sowie der Lebensmittelüberwachung verstärkt in den Fokus gerückt ist. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.05.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783954688753
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Ute Messelhäußer, Monika Ehling-Schulz
Seitenanzahl
108
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Vorkommen, Nachweis und Präventionsstrategien
Schlagwörter
Bakterien, B. cereus, Bacillus cereus, Mikrobiologie, Mikroorganismen, Pathogene Mikroorganismen
Thema-Inhalt
G - Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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