Das ausgefallene Kochbuch aus den kleinsten Ländern Südamerikas, Guyana (ca. 804.567 Einwohner) und Suriname (587000 Einwohner). Das interessante der Einwohner der beiden Länder ist ihre Herkunft. Neben den Ureinwohnern stammen sie aus Indien, Afrika, China, Europa und arabischen Ländern. Diese Mischung an Menschen macht die Küche Guyanas und Surinames sehr interessant. Vor allem die indische… Mehr zeigen Küche ist in Guyana sehr beliebt. So auch die afrikanische, chinesische und arabische Küche. In unserem Buch versuchen wir unseren Lesern das Beste der Guyanischen Küche vorzustellen und vor allem das Kochen mit exotischem Gemüse wie Cassava oder Yam nahezubringen. In der Guyanischen Küche wird viel frischer Thymian und sehr scharfer Chili verwendet, das haben wir in unseren Rezepten etwas entschärft, außerdem haben wir auf Gewürzwürfel, die man in Guyana häufig verwendet, verzichtet. Wir hoffen, dass unser Buch Ihnen gefallen wird. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

10.08.2023

Sprache

Deutsch

EAN

9783927459632

Herausgeber

Asfahani, N

Serien- oder Bandtitel

Exotische Küche

Sonderedition

Nein

Autor

Nariman Zeitun, M. Nader Asfahani, Hiba Zeitun

Seitenanzahl

128

Auflage

Einbandart

Kartoniert

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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