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Das Wald- und Wiesenkochbuch
Dietmar Eirich (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Delikatessen aus wild wachsenden Pflanzen
Schon einmal ausprobiert? Selbst gemachte Ravioli mit würziger LöwenzahnBärlauchFüllung, feine BrennnesselNudeln oder zarte HuflattichRouladen? Dazu einen erfrischenden Cocktail aus Waldmeister oder einen Sirup aus Felsenbirnen? Viele der Kräuter, Blätter, Wurzeln, Obst oder Gemüsesorten die im eigenen Garten, auf Feldern, Wiesen an Bächen oder in Wäldern… zu finden sind, werden in diesem Buch ausführlich vorgestellt und farbig dargestellt.
Neben zahlreichen originellen Rezeptideen wird auch die oft heilende Wirkung der Wildpflanzen ausführlich erläutert. Eine Checkliste zeigt die Erntezeiten und welche Pflanzen bzw. Pflanzenteile in welchen Zeiträumen verfügbar sind.
Delikatessen aus wild wachsenden Pflanzen
Schon einmal ausprobiert? Selbst gemachte Ravioli mit würziger LöwenzahnBärlauchFüllung, feine BrennnesselNudeln oder zarte HuflattichRouladen? Dazu einen erfrischenden Cocktail aus Waldmeister oder einen Sirup aus Felsenbirnen? Viele der Kräuter, Blätter, Wurzeln, Obst oder Gemüsesorten die im eigenen Garten, auf Feldern, Wiesen an Bächen oder in Wäldern zu finden sind, werden in diesem Buch ausführlich vorgestellt und farbig dargestellt.
Neben zahlreichen originellen Rezeptideen wird auch die oft heilende Wirkung der Wildpflanzen ausführlich erläutert. Eine Checkliste zeigt die Erntezeiten und welche Pflanzen bzw. Pflanzenteile in welchen Zeiträumen verfügbar sind. neu 15,95 € -51 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2001
Sprache
Deutsch
EAN
9783778738849
Herausgeber
Ansata
Serien- oder Bandtitel
Leben und Gesundheit mit der Natur
Sonderedition
Nein
Autor
Dietmar Eirich
Seitenanzahl
144
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Köstliche Rezepte mit Giersch, Brennnessel, Löwenzahn und vielen anderen Wildkräutern, wild wachsenden Gemüsen und Wildobst
Höhe
235 mm
Breite
17.3 cm
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