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Der Umwelt zuliebe
Eis aus der Eismaschine XXL
Lisa Bergmann (Broschiert, Deutsch)
★★★★★
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Beschreibung
Dieses Eiscreme-Rezeptbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten!
Mit über 222+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen...
Die Geheimnisse eines guten gefrorenen Desserts
Sobald Sie wissen, wie Sie die Eismaschine benutzen, können Sie loslegen! Hier sind einige praktische Tipps...
- Ein gefrorenes Dessert, das frisch aus der… Eismaschine kommt, hat eine weiche Konsistenz. Wenn es zu weich ist und Sie Kugeln daraus machen wollen, stellen Sie es eine Stunde lang in den Gefrierschrank, damit es fester wird.
- Um die Eismaschine optimal nutzen zu können, empfiehlt es sich, die Basiszubereitung vorher in den Kühlschrank zu stellen, damit sie schneller die gewünschte eisige Konsistenz erhält. Wenn Sie gefrorene Früchte verwenden, können Sie den Schritt des Kühlens überspringen.
- Manch einer mag geneigt sein, die Zuckermenge in einem Eisdessertrezept zu reduzieren; dies könnte jedoch eine sehr harte Textur ergeben. Es ist besser, sich an das vorgeschriebene Verhältnis zu halten, um das beste Ergebnis zu erzielen.
4 Tipps zur Verwendung der Eismaschine
Wenn Sie noch nie eine Eismaschine benutzt haben oder ein Liebhaber von selbstgemachten Eisdesserts sind, werden Ihnen diese Informationen helfen, das Gerät optimal zu nutzen.
1. Lassen Sie die Kühlschale im Gefrierfach, damit sie immer einsatzbereit ist. Wenn sie nicht kalt ist, sollte sie mindestens 8 Stunden vor Beginn des Rezepts in den Gefrierschrank gestellt werden.
2. Stellen Sie die Kühlschüssel niemals auf den Kopf, damit das Kühlmittel (nach Art von Ice Pak) am Boden der Schüssel und nicht oben bleibt.
3. Damit der Behälter nicht nach Gefrierschrank riecht, bewahren Sie ihn in einem Gefrierbeutel auf.
4. Verwenden Sie keine harten oder scharfen Utensilien (z. B. einen Metalllöffel), um das Eis zu entnehmen, da sie die Innenfläche der Schale beschädigen können. Es empfiehlt sich die Verwendung von Holz- oder Silikonutensilien.
(mehr Tipps finden Sie im Buch) Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
27.07.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783347988828
Herausgeber
tredition
Sonderedition
Nein
Autor
Lisa Bergmann
Seitenanzahl
175
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
Klebebindung
Buch Untertitel
Eis zum Selbermachen leicht gemacht – Mit und ohne Eismaschine! 222+ Eis Rezepte u.a. Sorbets, Ice-Cream-Rolls, Parfaits, Veganes Eis, Low Carb uvm.
Schlagwörter
Eis selber machen, eis selbst machen, eis rezepte, eis kochbuch, eis rezeptbuch, eismaschine, eis aus der eismaschine, eis zum selbermachen, eismaschine kochbuch, eismaschine rezeptbuch
Thema-Inhalt
WBF - Schnelle und einfache Küche
WBHS - Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten
WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
WBJK - Vegane Küche und Veganismus
WBNB - Street Food
WBS - Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken
WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe
WBQ - Kochen für und mit Kindern
WBTR - Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte
WBTX - Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade
WBVQ - Kochen: Desserts
WBVM - Kochen: Hauptgerichte
WBVH - Kochen: Saucen
WBXD - Essen und Trinken: Alkoholische Getränke
WBAC - Hausmannskost und alte Gerichte
Höhe
260 mm
Breite
18.4 cm
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