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Beschreibung
Nachdem Saskia Zimmermann mit ihrem Kochbuch »Sarap Sarap – Kochen auf philippinisch« zweimal mit dem Gourmand Award ausgezeichnet wurde, veröffentlicht sie mit ihrem neuen Buch einen echten Allrounder, wenn es um die Philippinen geht – keinen klassischen Reiseführer, kein herkömmliches Kochbuch. Es ist ein Buch über die Liebe zu einem Land, das so vielfältig und bunt ist, so faszinierend und… schön, dass jeder es auf seiner Bucketlist haben sollte.
Einsame Inseln, religiöse Kultstätten, weiße Traumstrände, türkisblaues Wasser, grüner Dschungel, beeindruckende Reisterrassen. Das alles verbindet man mit den Philippinen. Doch sie sind mehr als das.
Die Autorin nimmt uns mit auf eine Reise in die Geschichte des Landes und seine Traditionen, seine Religion und Mythen, zeigt mögliche Reiserouten inklusive Island Hopping auf, gibt einen Exkurs in Tagalog und macht sich stark für das Projekt »Hilfe für Schulkinder auf Cabilao«.
Der kulinarische Genuss kommt natürlich auch hier nicht zu kurz, stellt die Autorin doch ihre Lieblingsrezepte vor – gespickt mit Informationen zu den verwendeten Grundzutaten und der Geschichte des Essens auf den Philippinen.
Mit zahlreichen Illustrationen und Farbbildern gibt uns Saskia Zimmermann einen umfassenden Einblick in ein Land, das viel facettenreicher ist, als sich viele von uns bisher vorstellen konnten. 25,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
20.09.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783991526346
Herausgeber
Buchschmiede
Sonderedition
Nein
Autor
Saskia Zimmermann
Seitenanzahl
174
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Food Stories People - Eine Liebeserklärung an die Philippinen und ihre Küche
Schlagwörter
Philippinen, Philippines, Kochbuch, philippinische Küche, Reiseführer, Tagalog, philippinische Mythologie, Traditionen, philippinische Geschichte, Rezepte, Hilfsprojekt
Thema-Inhalt
PDZ - Populärwissenschaftliche Werke
Höhe
220 mm
Breite
17 cm
Hersteller: Buchschmiede, Kolingasse 11/4, Wien, Österreich, 1090, info@buchschmiede.at, info@buchschmiede.at
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