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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Die aktualisierte Neuausgabe des Fachbuches zum Thema „Obst“, stark erweitert mit wichtigen Neuzüchtungen und -entdeckungen.
Unentbehrlich für alle, die beruflich oder privat mit Früchten zu tun haben: Einkaufsratgeber, Bestimmungsbuch und unverzichtbares Nachschlagewerk für das Fachpersonal und Auszubildende im Obst- und Gemüsehandel, für die Gastronomie und für Privathaushalte.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2002
Sprache
Deutsch
EAN
9783775003018
Herausgeber
Hädecke Verlag
Serien- oder Bandtitel
Warenkunde Obst & Gemüse
Sonderedition
Nein
Autor
Günther Liebster
Seitenanzahl
429
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Obst
Bandzählung
BD 1
Höhe
190 mm
Breite
11.5 cm
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