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Thomas kocht: einfach vegetarisch
Thomas Dippel (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
„Thomas kocht“ vegetarisch: Tipps und Tricks von Profikoch Thomas Dippel Seit vielen Jahren betreibt Profikoch Thomas Dippel, der seine Wurzeln in der Sternegastronomie hat, seinen überaus erfolgreichen Youtube-Kanal „Thomas kocht“ , auf dem er gekonnt die Lust am Kochen vermittelt: Seine Rezepte sind erstaunlich einfach, aber voller überraschender Tipps , um auch aus einfachen Gerichten richtig… viel herauszuholen. Wusstest du beispielsweise, dass Hummus unglaublich cremig wird, wenn man die Kichererbsen aus der Dose noch mal kocht, die Häutchen abfischt und die Hülsenfrüchte schließlich mit Eiswürfeln statt Wasser püriert? Oder wie herrlich mild man dieses Rezept und viele andere mit Knoblauch-Confit aromatisieren kann? Auch in diesem Kochbuch steht sein Motto im Vordergrund: „einfach zu Hause nachkochen – ohne vorherige lange Einkaufstouren durch Feinkostläden.“ Genau so macht Kochen Freude! Seine Rezeptauswahl ist vegetarisch, international und für jeden machbar . Unter anderem gibt es geschmorten Lauch mit weißem Bohnenpüree, Pulled Tofu-Pilz-Burger mit Coleslaw, Frikadellen aus roten Linsen (allein dafür lohnt sich das Buch!), ofengeröstete Zucchini mit Tomaten-Bohnen-Ragout, Cowboy-Bohnenpfanne und mediterranen Flammkuchen mit Oliven und Artischocken. Zusätzlich zum perfekten Geschmack hat Thomas Dippel darauf geachtet, dass die Gerichte bis auf wenige Ausnahmen immer eine sehr gute Proteinquelle wie Hülsenfrüchte oder Tofu enthalten. So kann man bei diesen vegetarischen Rezepten getrost auf künstliche Fleischersatzprodukte verzichten. neu 28,00 € -14 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.02.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783954532872
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Thomas Dippel
Seitenanzahl
168
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Kreative, schnelle Rezepte für Genießer
Schlagwörter
Thomas kocht, vegetarische Gerichte, vegetarische Rezepte, vegetarisch, vegetarisches Essen, vegetarisch essen, Flexetarier, gesunde Rezepte, Rezeptideen, Feierabendrezepte, Feierabend, einfache Rezepte, schnelle Rezepte, veggie, Kochbuch
Thema-Inhalt
WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
WBF - Schnelle und einfache Küche
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
Höhe
270 mm
Breite
21 cm
Hersteller: Becker Joest Volk Verlag, Bahnhofsallee 5, Hilden, Deutschland, produktsicherheit@bjvv.de, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
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