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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Das große Raclette Kochbuch
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Das große Raclette Kochbuch
Brigitte Precht (Broschiert, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
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Beschreibung
Dieses Raclette-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten!
Mit über 120+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen...
Raclette ist sowohl der Name eines Käses als auch der Name eines typischen Après-Ski-Gerichts, das aus demselben Käse hergestellt wird. Er stammt ursprünglich aus der Schweiz, ist aber auch in der französischen… Region zu finden, die an die Schweiz grenzt. Der Name leitet sich vom französischen racler ab, was "schaben" bedeutet.
Wie schmeckt Raclette?
Dieser fantastische Kuhmilchkäse hat eine wunderbar cremige Textur und einen salzigen, leicht süßen, leicht nussigen Geschmack, nicht unähnlich dem Gruyere. Er ist ziemlich aromatisch und wird umso schärfer, je länger der Käselaib reift. Lassen Sie sich aber nicht vom Geruch täuschen: Raclette schmeckt nicht so stark, wie er riecht.
Es gibt auch aromatisierte Versionen des Käses. So gibt es Raclette mit Pfefferkörnern, Kräutern, Knoblauch und sogar Trüffeln!
Wie man Raclette isst
Sie sitzen alle um einen Tisch herum. Der Raclette Grill wird in die Mitte des Tisches gestellt und alle Raclette-Zutaten werden um ihn herum platziert.
Jeder bekommt sein eigenes Raclette-Pfännchen. Ihr wählt eure Lieblingszutaten aus und legt sie in euer Pfännchen. Ihr deckt die Zutaten mit einer Scheibe Käse ab und legt sie unter den Grill. Sobald der Käse geschmolzen ist und blubbert, ist er fertig zum Essen.
Der obere Teil des Grills wird zum Grillen und Kochen von Fleisch und anderen Zutaten verwendet. Sie können darauf Zwiebeln, Würstchen oder Grillfleisch anbraten.
(mehr Informationen finden Sie im Buch)
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✅ 120+ leckeren Rezepten (u.a. Frühstück, Fleischgerichte, Fischgerichte, Gemüse, Desserts uvm.)
✅ Einführung in das Thema
✅ Den richtigen Zutaten für Raclettes
✅ Inklusive Fondue und Saucen Rezepte
Leckere Gerichte und gute Anhaltspunkte gefällig? Dann greifen Sie jetzt zu! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.10.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783758415555
Herausgeber
epubli
Sonderedition
Nein
Autor
Brigitte Precht
Seitenanzahl
112
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Einfach brutzeln mit über 120+ Rezepten mit und ohne Raclette Grill. Der Festtagsschmaus ist zubereitet! Inkl. leckeren Fondue und Saucen Rezepten
-.-
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