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Feuerduft
Chris Bay, Monika Di Muro (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Feuerkochen ist ein Fest aller Sinne. Von vielen Reisen zu Feuerküchen rund um die Welt haben Monika Di Muro und Chris Bay traditionelle und moderne Methoden mitgebracht, überraschende, oft ungewöhnliche Gerichte ohne viel Zubehör und mit gut erhältlichen Zutaten über dem Feuer zuzubereiten. Das unvergleichliche Erlebnis des Kochens mit Feuer macht bereits die Zubereitung zum Ereignis. Die… Gerichte für jede Ernährungsform, Jahreszeit und Witterung sind abwechslungsreich und ausgewogen, auch Süssspeisen und Raritäten finden ihren genussvollen Weg aufs Feuer. Der Theorieteil widmet sich ausführlich dem eigentlichen Feuerkochhandwerk und der damit verbundenen Sinneserfahrung. An sieben verschiedenen Kraftorten werden die über 80 Gerichte des Rezeptteils zubereitet. Sie sind vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch konzipiert, inspirieren zu Vor-, Haupt- und Nachspeisen und tragen melodische Namen wie Glutwurst, Feuerbrotsalat, Papierfisch oder Eierteppich. 44,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
10.06.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783039022342
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Chris Bay, Monika Di Muro
Seitenanzahl
304
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
mit Lesebändchen
Hersteller: AT Verlag, Fruchthof, Gotzinger Strasse 52b, München, Deutschland, 81371, info@atverlag.de, AT Verlag Deutschland, c/o Liberté Buchservice GmbH
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