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Der Umwelt zuliebe

Kreativ Kochen lernen

Rita Richter (Unbekannter Einband, Deutsch)

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Beschreibung
Praxisorientierte, erprobte Rezeptsammlung im flexiblen Ordnersystem mit 12 lehrplanorientierten Themenbereichen und 8 Projektideen mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Mit vielen informativen Zeichnungen und Fotos. Großer Aufgabenteil im Theoriebereich. Das Buch wurde aktualisiert und um die Themen Reinigung und Textilpflege erweitert. Geeignet für das Berufsvorbereitungsjahr, Berufsgrundbildungsjahr, Beiköche, einjährige Berufsfachschule, zweijährige Berufsfachschule sowie alle interessierten Hobbyköche.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
29.11.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783808566855
Herausgeber
Europa-Lehrmittel
Autor
Rita Richter
Auflage
5
Einbandart
Unbekannter Einband
Inhaltsverzeichnis
http://www.europa-lehrmittel.de/leseprobe/565/66817-5.pdf
Höhe
297 mm
Breite
21 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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