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Milch ohne Muh & Mäh

Shia Su (Broschiert, Deutsch)

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Beschreibung
Wem das Klima nicht ganz egal ist, hat heute Milchalternativen im Kühlschrank! Selbstgemachte ist am klimafreundlichsten und spart nicht nur schwer recyclebare Getränkekartons, sondern auch CO2 und dickes Geld. Nachhaltigkeitsexpertin Shia Su alias Wasteland Rebel zeigt in diesem Buch, was es bei der Herstellung von selbstgemachter Pflanzenmilch zu beachten gibt, welche regionalen Zutaten sich am besten eignen und wie man perfekte Barista-Varianten herstellt. Neben den von Shia erprobten anfänger:innenfreundlichen, regionalen und leckeren Rezepten erfährst du außerdem auch wissenswerte Hintergründe, Zahlen und Fakten rund um verschiedene Milchsorten, ihre Zutaten und auch ihren ökologischen Impact.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
21.03.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783818620851
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Shia Su
Seitenanzahl
128
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
mit Klappen
Buch Untertitel
Vegane Rezepte für Drinks, Barista-Alternativen & Joghurt aus regionalen Zutaten. Von Wasteland Rebel. #machsnachhaltig
Schlagwörter
vegane Milch, Milchalternativen, Mandelmilch, Sojamilch, Nussmilch, Milch selbermachen, vegane Milch selbermachen, DIY, Veganismus, Kochbuch vegan, Rezeptebuch vegan, Rezepte vegan einfach, vegane Küche, pflanzliche Milch, regionale Zutaten, Milch, Kuhmilch, veganer Joghurt, veganer Milchshake, Barista-Milch, Kaffee, Kochbuch Milch, Anleitung Milch
Thema-Inhalt
WBJK - Vegane Küche und Veganismus WBL - Nachhaltige Lebensmittel / Kochen WBTR - Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte RNU - Nachhaltigkeit VSZ - Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile
Höhe
210 mm
Breite
15 cm

Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG

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