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Beschreibung
Schnapsbrennen – so geht’s: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche… Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab. 22,00 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
25.01.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783818622213
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Dr. Klaus Hagmann
Seitenanzahl
112
Auflage
4
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen
Schlagwörter
Schnaps, Brennerei, Alkohol, Alkohol brennen, Likör, Destillat, destillieren, Schnpasbrennerei, Schnpas brennen als Hobby, Hobby Schnpasbrennen, Hobbybrenner, Cocktail, alkoholische Getränke, Spirituose, Ansatzschnaps, Schnaps Rezepte, Schnaps selber machen, Selbermachen, Ratgeber, Obstbrennerei, Obstbrand, Getränk
Thema-Inhalt
WBXD3 - Essen und Trinken: Spirituosen, Liköre und Cocktails
WDH - Hobbys
WBXD - Essen und Trinken: Alkoholische Getränke
Höhe
230 mm
Breite
17 cm
Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG
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