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Ein Abendessen in Rom
Andreas Viestad (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
»Ein Abendessen in Rom« ist ein ganz besonderes, sehr inspirierendes Buch übers Kochen und Essen. Ausgehend von der traditionellen Speisekarte in seinem Lieblingslokal »La Carbonara« am Campo de`Fiori, schreibt Andreas Viestad über das Brot, über den Getreideanbau; über das daraus entstehende römische Weltreich, über das Salz in den verschiedensten Regionen der Welt, über neue Handelswege und alte… Kriege in Europa und der ganzen Welt, über den Wein, das Öl, den Pfeffer und den Zucker – und darüber, wie diese Nahrungsmittel und Gewürze uns verändert und bis heute geprägt haben. Eine originelle, gut recherchierte und abenteuerliche Reise durch die kulinarische Geschichte der Menschheit. neu 26,00 € -61 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
21.11.2023
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Norwegisch
EAN
9783887474096
Herausgeber
Transit
Titel in Originalsprache
En middag i Roma
Sonderedition
Nein
Autor
Andreas Viestad
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Hersteller: Transit Buchverlag GmbH, Gneisenaustr. 2, Berlin, Deutschland, 10961, transit@transit-verlag.de, transit@transit-verlag.de
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