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Hauswirtschaftlich handeln
Margot Baur (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Die vierbändige Reihe ist konzipiert für Auszubildende in der Hauswirtschaft wie Hauswirtschafter/-innen, Hauswirtschaftshelfer/-innen, Servicekräfte und für Schüler/-innen an Berufsfachschulen sowie für Haupt- und Realschüler.
Aufbereitung der täglich wiederkehrenden Arbeiten und Dienstleistungen in den unterschiedlichen Arbeitsfeldern als Lernaufgaben und Arbeitsaufträge
Handlungskreis… als methodisch-didaktischer Ausgangspunkt zur Vermittlung der beruflichen Handlungskompetenz
Themen u.a.: Geschirr, Entsorgen, Kommunikation, Service am Gast
inkl. CD-Rom mit ergänzenden Themen, Rezepturen insbes. Motto- und Jahreszeitengebäck, Arbeitsblättern, rechtlichen Vorschriften Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.01.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783427170075
Herausgeber
Bildungsverlag EINS
Serien- oder Bandtitel
Hauswirtschaftlich handeln
Sonderedition
Nein
Autor
Margot Baur
Seitenanzahl
196
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Ausgabe für Berufsfachschulen Hauswirtschaft / Küche und Service: Arbeitsbuch
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