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Kochen wie früher - Vom Anbau bis zum Teller - Vegetarische, nachhaltige & saisonale Rezepte für das ganze Jahr

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Der Umwelt zuliebe

Kochen wie früher - Vom Anbau bis zum Teller - Vegetarische, nachhaltige & saisonale Rezepte für das ganze Jahr

Eva-Maria Hoffleit, Philipp Lawitschka (Unbekannter Einband, Deutsch)

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Beschreibung

Man nehme Omas wohlgehütete Küchengeheimnisse, ergänze eine Prise moderne Genussleidenschaft und ein nachhaltiges Einkaufskonzept. Heraus kommen über 70 Rezepte und eine Fülle an Möglichkeiten, den Kochalltag klimafreundlich und lecker zu gestalten. Altbewährtes Wissen über saisonales und regionales Einkaufen, Haltbarmachen, Lagerung, Müllvermeidung oder Kochen ohne Zusätze liefern den Hintergrund

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

11.04.2024

Sprache

Deutsch

Originalsprache

Deutsch

EAN

9783809449317

Herausgeber

Bassermann

Sonderedition

Nein

Autor

Eva-Maria Hoffleit, Philipp Lawitschka

Seitenanzahl

192

Einbandart

Unbekannter Einband

Buch Untertitel

gesund kochen, Haltbarmachen von Lebensmittel. Vermeidung und Verwertung von Resten

Schlagwörter

gemüse, kochbuch vegetarisch, vegetarisch, vegetarisch kochen, vegetarische kochbücher, gartengestaltung, gartenbuch, kochen, garten, gartenbücher, vegetarisches kochbuch, kochbuch, kochbücher, gemüse kochbuch, buch, bücher, neuerscheinung, ratgeber, 2024, einkochen, naturgarten, fermentieren, einmachen, gesunde ernährung buch, gesunde ernährung, gesundes kochbuch, gesund kochen, großmutters küche, traditionelle rezepte, deutsche rezepte, deutsche gerichte, alte rezepte, plastikfrei, haltbar machen, regional kochen, nachhaltig kochen, selbst anbauen, saisonal kochen

Thema-Inhalt

WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBAC - Hausmannskost und alte Gerichte WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse WBW - Kochen: Konservieren und Einfrieren WMPF - Gärtnern: Obst & Gemüse

Höhe

246 mm

Breite

17.7 cm

Hersteller: Bassermann, Edition, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH

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