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Beschreibung
Das Beste aus zwei Welten: Mit heimischen Zutaten kochen auf typisch koreanische Art Was macht koreanisches Essen so ganz besonders lecker? Das Geheimnis nennt sich » Jang «: Würzsaucen, die seit Jahrtausenden zur koreanischen Küche gehören, Speisen vielfältige Aromen verleihen und zudem besonders gesund sind. Und was passiert, wenn man dieses koreanische Geschmackswunder mit bei uns heimischen… Zutaten kombiniert ? Das zeigt Ae Jin Huys in diesem Kochbuch mit 70 einfachen und überzeugenden Rezepten , die heimisches Gemüse wie Kartoffel, Karotte, Kohl & Co., aber auch Eier, Tofu, Fisch und Fleisch verwenden und auf typisch koreanische Art zubereiten. Alle Zutaten sind hierzulande problemlos erhältlich und verwandeln sich dank kreativer Ideen und erprobter Zubereitungstipps im Handumdrehen in gesunde und köstliche Gerichte mit authentisch koreanischem Geschmack . Ausgezeichnet mit dem GAD Award 2024 SILBER 30,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
13.03.2024
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Niederländisch
EAN
9783791380308
Herausgeber
Prestel
Titel in Originalsprache
Proef Korea. Koreaanse recepten met lokale ingrediënten
Sonderedition
Nein
Autor
Ae Jin Huys
Seitenanzahl
216
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Hersteller: Prestel Verlag, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
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