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Beschreibung
Tarte au Chocolat, Macarons und Brioche: klassische und moderne Rezepte aus der französischen Backstube
In diesem Backbuch beweist Manon Lagrève in über 70 Rezepten, dass französisches Backen nicht kompliziert oder aufwändig sein muss. Sie verbindet dabei Familienrezepte, die bereits über Generationen weitergegeben wurden, und Klassiker der französischen Patisserie mit modernen Variationen. Die… Backrezepte lassen sich entspannt zu Hause zubereiten, Sie benötigen keine speziellen Backutensilien, eine Springform oder ein Backblech reichen vollkommen aus. Mit den einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie Tipps und Tricks in diesem Backbuch, gelingen Ihnen ganz mühelos traumhaft leckere Kuchen, Tartes und Desserts, die jedes Zuhause mit himmlischem Duft erfüllen.
Diese und viele andere süße Köstlichkeiten finden Sie im Backbuch:
Desserts:
Crème Caramel, Sommerliches Erdbeertiramisu, Galette mit Früchten, Kokos-Savarin mit roten Beeren und Nektarinen, Clafoutis mit Früchten der Saison
Kuchen:
Mamies Apfelkuchen mit Calvados, Tarte Tatin, Aprikosen-Mandel-Kuchen mit Lavendel
Gebäck:
Windbeutel mit Pistaziencreme und Himbeeren, Dreikönigskuchen, Erdbeer-Zitronen-Tarte, Millefeuille mit Karamell, Schokoladentarte mit Meersalz, Schoko-Éclairs mit Crème Praliné, Mandeltarte mit Birne und Tonkabohnen
Nachmittagssnacks:
Butterkuchen, Brioche-Wirbel mit Blaubeeren, Petit Pains au Lait
Süßes & Kekse:
Financiers mit brauner Butter, Macarons, Bretonisches Shortbread, Mini-Canelés
Ein liebevoll gestaltetes Backbuch für einfache, aber nicht weniger raffinierte, französische Backwerke, das Lust macht, gleich die Kaffeetafel zu decken. neu 28,00 € -51 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2024
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783957287809
Herausgeber
Knesebeck
Titel in Originalsprache
Et Voilà! A Simple French Baking Love Story
Sonderedition
Nein
Autor
Manon Lagrève
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Hersteller: Knesebeck Von Dem GmbH, Holzstraße 26, München, Deutschland, 80469, sekretariat@knesebeck-verlag.de, von dem Knesebeck GmbH & Co Verlag KG
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