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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Zwar sind Menschen biologisch gesehen Allesesser, dennoch gibt es keine Gemeinschaft, die alle ihr zur Verfügung stehenden Nahrungsmittel voll ausschöpft. Immer wird etwas nicht gegessen. Warum wir nicht essen, was wir nicht essen – das beleuchtet dieser Sammelband aus neuro-, ernährungs-, gesellschafts- und religionswissenschaftlicher Perspektive. Ein „religiöser Nutriscore“ gibt Auskunft über… die wichtigsten Verzichtsregeln in Judentum, Christentum und Islam. Eine Fotostrecke veranschaulicht, wie bestimmte Speisen zu Festen und Feiertagen zu einem heiligen Essen werden. Nicht zuletzt werden Wege aufgezeigt, wie Menschen, die verschiedene Speiseregeln befolgen, dennoch zusammen essen können – inklusive Praxistest in der Unimensa. 39,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
27.12.2023
Sprache
Deutsch
EAN
9783987400070
Herausgeber
Ergon
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
172
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Warum Menschen auf Nahrung verzichten – interdisziplinäre Zugänge
Schlagwörter
Christentum, abstention rules, Ernährung, Christianity, communal eating, Ernährungswissenschaft, Fasten, dietary abstention, gemeinsam essen, dietary rules, heiliges Essen, fasting, food, Islam, Judaism, Judentum, neuroscience, Nahrung, Nahrungsverzicht, nutrition, nutritional science, Neurowissenschaft, religion, nicht essen, Religion, religious studies, sacred food, Religionswissenschaft, Speiseregeln, Verzichtsregeln
Thema-Inhalt
JBCC4 - Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
QRAM - Religiöse Fragen und Debatten
QRJP - Judentum: Leben und Praxis
QRMP - Christliches Leben und christliche Praxis
QRPP - Islam: Leben und Praxis
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
Hersteller: Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Waldseestraße 3-5, Baden-Baden, Deutschland, 76530, nomos@nomos.de
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