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Was kann ich überhaupt noch essen?

Andrea Flemmer (Unbekannter Einband, Deutsch)

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Beschreibung
Der Ratgeber gibt einen umfassenden Überblick über Schadstoffe in unseren Lebensmitteln: Pestizide, Wachstumsregulatoren, Gluten und Glyphosat oder gentechnische Veränderungen in pflanzlichen Nahrungsmitteln, Futterzusätze wie Arzneimittel und Hormone oder Tiermehl und Methylquecksilber in tierischen Nahrungsmitteln u.v.a.m. Beleuchtet werden unverarbeitete und verarbeitete Lebensmittel sowie die…  Tricks der Lebensmittelindustrie, wie z. B. verdeckte Zusatzstoffe. Der Leser erfährt, wie er Schadstoffe in Lebensmitteln vermeidet und schließlich, welche gesunden Alternativen es gibt. In einem Zusatzkapitel gibt die Autorin einen Ausblick, wie unsere Ernährung in Zukunft aussehen könnte. Ihre Ergebnisse stellt sie in den Kontext von gesunder Ernährung, Klima- und Umweltschutzfragen, biologischem Anbau sowie artgerechter Tierhaltung.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
30.09.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783867312776
Herausgeber
VAK
Sonderedition
Nein
Autor
Andrea Flemmer
Seitenanzahl
208
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Einbandart Details
mit Klappen

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