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Beschreibung
Kann man Bioanbau in der Landschaft sehen? Hinterlassen unterschiedliche Anbaumethoden typische Spuren, die für ein geschultes Auge sichtbar sind? Zahlreiche Studien belegen, dass sich Biolandbau positiv auf die Biodiversität auswirkt – aber welchen Einfluss nimmt er auf das Landschaftsbild?
Dieser Frage geht Regula Steiner nach und wertete in ihrer Studie Daten von konventionellen sowie von… biologisch-organischen und biologisch-dynamischen Betrieben im schweizerischen Kanton Zürich aus. Zudem kartierte die Autorin in einem qualitativen Ansatz die Betriebsfläche von sechs Betrieben und führte Interviews mit ihren Bewirtschafter(inne)n. Fiktive Landschaftsbilder visualisieren ihre Ergebnisse.
Es zeigte sich, dass die unterschiedliche Bewirtschaftung und Pflege der naturnahen Elemente mit der Einstellung der Bauern und Bäuerinnen zusammenhängt. Konventionelle Betriebe nutzen nicht nur eine größere Ackerfläche, sondern auch weniger naturnahe Landschaftselemente wie Hecken und Hochstamm-Feldobstbäume. Diese naturnahen Elemente sind bei Biobetrieben besser in die landwirtschaftliche Nutzfläche integriert und miteinander vernetzt. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.12.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783865811073
Herausgeber
oekom verlag
Serien- oder Bandtitel
Hochschulschriften zur Nachhaltigkeit
Sonderedition
Nein
Autor
Regula Steiner
Seitenanzahl
140
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
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