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Der Umwelt zuliebe
Im Schmankerlhimmel
Michael Appel (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Seit 1.500 Jahren kochen sich die Bayern in ihren Schmankerlhimmel, und mittlerweile nimmt die ganze Welt daran teil. Konsumiert wurden nicht nur Schweinebraten, Knödel, Kaiserschmarrn und Zwetschgendatschi: Schon im Mittelalter waren Mandelmilch, Müsli, Salbeihappen oder Steckerlfisch angesagt. Und wussten Sie, dass ein Bayer die Pommes frites erfunden hat?
Die Geschichte der bayerischen… Kulinarik steckt voller Überraschungen. Dieses Buch, erschienen in Lizenz der BRmedia und in Zusammenarbeit mit »Wir in Bayern« (BR Fernsehen), wirft einen Blick in die Münchner Küche, die erstmals mit einem modernen Kochherd ausgestattet wurde, oder in die Würzburger Schreibstube, in der das erste deutsche Kochbuch entstand. Es erzählt viele unglaubliche Geschichten übers Kochen, Genießen, Essen und Trinken – und geht der Frage nach: Wann kam der Schweinebraten eigentlich in die bayerische Küche 25,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.07.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783791734729
Herausgeber
Pustet, F
Serien- oder Bandtitel
Bayerische Geschichte
Sonderedition
Nein
Autor
Michael Appel
Seitenanzahl
260
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
Hersteller: Pustet, Friedrich GmbH, Gutenbergstraße 8, Regensburg, Deutschland, 93051, verlag@pustet.de, Verlag Friedrich Pustet
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