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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken XXL Waffel Rezeptbuch
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Beschreibung
Dieses Waffel-Rezeptbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten!
Mit über 120+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen...
Selbstgebackene Waffeln haben etwas ganz Besonderes an sich. Ihr goldbraunes, knuspriges Äußeres weicht einem weichen, luftigen Kern und macht jeden Bissen zu einem köstlichen Erlebnis. Die Hauptzutaten -… Buttermilch und geschmolzene Butter - tragen zu ihrem reichen Geschmack und ihrer zarten Textur bei. Die Zubereitung ist ein Vergnügen, ob an einem faulen Sonntagmorgen oder an einem arbeitsreichen Wochentag.
Waffeln eignen sich für jedes Küchenniveau und werden mit Sicherheit zu einem beliebten Teil Ihrer Frühstücksroutine.
Was ist eine Waffel?
Waffeln werden aus einem Teig hergestellt, der aus Eiern, Milch, Zucker und geschmolzener Butter besteht. Sie werden traditionell in einem Waffeleisen zwischen zwei speziell geformten Eisenplatten gebacken, die der Waffel ihr charakteristisches wabenförmiges Aussehen verleihen.
Eine perfekte Waffel hat eine knusprige, goldbraune Außenseite und ein leichtes und luftiges Inneres. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Waffel auf beiden Seiten gleichzeitig gebacken wird, d. h. auf der Ober- und der Unterseite. Während die Außenseite der Waffel bräunt und knusprig wird, wird die Luft im Teig im Inneren der Waffel eingeschlossen, was zu der luftigen inneren Textur führt.
(mehr Informationen finden Sie im Buch)
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.01.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783758457609
Herausgeber
epubli
Sonderedition
Nein
Autor
Linda Münch
Seitenanzahl
136
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Mit über 120+ abwechslungsreichen und leckeren Waffelrezepten für Groß und Klein von süß bis herzhaft
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