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Beschreibung
Die 3. Auflage wurde von den renommierten Herausgebern und Autoren komplett aktualisiert, beschreibt den aktuellen Stand zeitgemäßer Ernährungsformen und Fastenmethoden und wie diese gezielt präventiv und therapeutisch einsetzbar sind. Neue Themen wie „Intervallfasten“, „Spermidin“ und „Ketogene Ernährung“ wurden aufgenommen. In diesem Buch finden Ärzte, Ernährungswissenschaftler, Diätassistenten… und Heilpraktiker bewährte Ernährungskonzepte, die Indikation bei bestimmten Erkrankungen und die aktuelle Studienlage dazu. Der Inhalt Grundlagen zu Ernährung und Fasten Ausgewählte Nahrungsinhaltsstoffe Grundlegende Formen der Ernährungstherapie Fasten als Erlebnis, Prävention und Therapie Plus: Empfehlenswerte Ernährung bei bestimmten Krankheiten und Gesundheitsstörungen sowie Nahrungsmittelunverträglichkeiten Aktuelle Forschungsmethoden und Trends rund um die Ernährung: Mitdiesem Nachschlagewerk können Sie Ihre Patienten optimal beraten und behandeln. 69,99 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
03.01.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783662688809
Herausgeber
Springer Berlin
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
491
Auflage
3
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
Adipositas, Ballaststoffe, Diabetes, Diät, Ernährungsberatung, Ernährungsform, Hypertonie, Krankheitsbilder, Naturheilkunde, Unverträglichkeit, ernährungsphysiologisch, physiologische Grundlagen, sekundäre Pflanzenstoffe, vegetarische Ernährung
Thema-Inhalt
MX - Komplementär- und Alternativmedizin und -therapien
MBPC - Allgemeinmedizin / Familienmedizin
MJ - Klinische und Innere Medizin
MBNH3 - Diätetik und Ernährung
Höhe
240 mm
Breite
16.8 cm
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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