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Die besten Rezepte aus Schleswig-Holstein
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Die besten Rezepte aus Schleswig-Holstein

Günter Pump (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Schleswig-Holsteiner gelten als bodenständige, mitunter auch etwas eigenwillige Menschen. Diese Eigenschaften vereinen sich auch in der regionalen Küche des Landes. Denn so einzigartig wie das Land zwischen den Meeren, so ungewöhnlich sind auch die klassischen Gerichte der Norddeutschen, die vermutlich nicht jedermanns Geschmack treffen. Als ungewohnt empfinden Gäste wohl vor allem die für die…  Regionalküche so typische Kombination würziger mit süßen Zutaten. Die rund 70 unkomplizierten und praktikablen Rezepte bieten typische Spezialitäten des Landes wie Birnen, Bohnen und Speck, Lübecker National, Kieler Sprotten, Labskaus, Dithmarscher Mehlbüddel, Söötsuer, Förtchen oder Friesentorte. Neben ihrem ungewöhnlichen kulinarischen Geschmack pflegen die Schleswig-Holsteiner auch erstaunliche Traditionen und Feste wie Boßeln, Biike-Feuer oder Rummelpottlaufen. Der Autor verspricht: Ausprobieren lohnt sich – sowohl der Speisen als auch der Bräuche. Ein schönes Buch für Neugierige, Genussmenschen und Hobbyköche durchgehend mit attraktiven Speisefotos und reizvollen Landschaftsaufnahmen bebildert
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
18.03.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783897986770
Herausgeber
BuchVerlag Leipzig
Sonderedition
Nein
Autor
Günter Pump
Seitenanzahl
96
Auflage
3
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Kochen, Backen, Schleswig-Holstein, typische Rezepte, Regionalküche, Traditionen und Bräuche
Thema-Inhalt
WBVM - Kochen: Hauptgerichte WBVQ - Kochen: Desserts WBVD - Kochen: Suppen und Vorspeisen WBVS1 - Kuchen und Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst
Thema-Zusatz
Schleswig-Holstein
Höhe
180 mm
Breite
18 cm

Hersteller: Buchverlag für die Frau, buchverlag-leipzig@vggh.de, BuchVerlag Leipzig GmbH

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