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Der Umwelt zuliebe
Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche
Hans-Jürgen Salier (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Von einer Reise in die ehemalige Heimat, das Sudetenland, brachten die Schwiegereltern des Herausgebers in den 1970-er Jahren ein handgeschriebenes Kochbuch mit. Es stammt von einer ehemaligen Mitbewohnerin in Reichenberg (heute Liberec). Die Aufzeichnungen in Sütterlin-Schrift leisteten danach in der Familie gute Dienste, um das Erbe der nordböhmischen Küche weiterhin zu pflegen. Kurz vor seinem Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.03.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783982552620
Herausgeber
Verlag Tschirner & Co
Sonderedition
Nein
Autor
Hans-Jürgen Salier
Seitenanzahl
184
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Buch Untertitel
Rezepte & Geschichten
Schlagwörter
Kochen, Kochbuch, Böhmen, Tschechien, Rezepte, Geschichtenkochbuch, Heimat, Vorfahren, Sudetenland, Backen, Konservieren, Fleisch
Thema-Inhalt
WBS - Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
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