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Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Beschreibung
Einfach kochen mit Wild: Leicht umsetzbare Rezepte für Hase, Hirsch und Co.
Wildfleisch lässt sich gut in die Alltagsküche integrieren. Das zeigt Martin Kintrup mit diesem Buch. Der erfahrene Kochbuchautor und Foodstylist stellt über 50 kreative Rezepte vor, die einfach nachvollziehbar und gut umzusetzen sind. Seine Ideen unterscheiden sich dabei deutlich von der traditionellen Wildküche. Ob 29,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.08.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783784357553
Herausgeber
Landwirtschaftsvlg Münster
Sonderedition
Nein
Autor
Martin Kintrup
Seitenanzahl
144
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
mit Lesebändchen
Buch Untertitel
Wilder Geschmack, Null Stress. Rezept-Ideen für gelingsichere Gerichte mit Wildbret. Von Hirsch über Kaninchen bis Fasan: Kreative Rezepte, auch für Wildanfänger geeignet.
Schlagwörter
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Thema-Inhalt
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
WBT - Kochen / Essen nach Zutaten
Höhe
225 mm
Breite
19.5 cm
Hersteller: Landwirtschaftsverlag, Hülsebrockstr. 2-8, Münster, Deutschland, buch@lv.de, Landwirtschaftsverlag GmbH
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