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Gesund und schlank mit Brot
Björn Hollensteiner (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
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Beschreibung
Selbst gebackenes Brot kann so viel gesünder sein Circa 250 g Brot essen wir täglich und decken damit ein Viertel unseres täglichen Kalorienbedarfs ab. Mit guten Zutaten und langsamer Gare bietet selbst gebackenes Brot enorme gesundheitliche Vorteile, da hierdurch die Bekömmlichkeit und die Verfügbarkeit von Nähr- und Mineralstoffen verbessert wird. Bäckereien, aber vor allem Backshops und… Supermarkt-Backshops haben in den meisten Fällen aus wirtschaftlichen Gründen die gesundheitliche Bekömmlichkeit nicht im Blick. Brot aus hochwertigem Mehl, Saaten und Körnern und Sauerteig kann sich nicht nur positiver auf den Blutzuckerspiegel auswirken als gekauftes Brot, es kann deutlich mehr: Es verbessert den Verdauungsprozess und beugt einigen Krankheiten vor. Wer konsequent auf selbst gebackenes, gut gereiftes Brot setzt, kann damit sogar Übergewicht reduzieren. Die richtige Mischung macht’s: köstliche Kruste und Krume – und dabei sehr gesund Gesundes Brot muss keineswegs weniger Genuss bedeuten. Das zeigt Björn Hollensteiner, Hausarzt und einer der bekanntesten Brot-Influencer Deutschlands. Seine Brotrezepte begeistern Hunderttausende Menschen online und in seinen Büchern. Sie schmecken nicht nur hervorragend , sondern können meistens auch bei Unverträglichkeiten, Diabetes mellitus und Übergewicht helfen . Björn Hollensteiner, auch als Brotdoc bekannt, hat durch eine konsequente Ernährungsumstellung und durch das Selberbacken von gesundem Brot im vergangenen Jahr 18 Kilogramm abgenommen , nachdem bei ihm Diabetes mellitus diagnostiziert wurde. Lassen Sie sich von seinen erprobten Rezepten inspirieren und verwöhnen! 30,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.10.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783954533107
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Björn Hollensteiner
Seitenanzahl
168
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Einer der größten Hebel für die gesunde Ernährung: selbst gebackenes Brot – Die 40 besten Brotbackrezepte vom Brotdoc auch für Menschen mit Unverträglichkeiten
Schlagwörter
Brotdoc, Brot selber backen, gesundes Brot, abnehmen welches Brot, gesundes Brot backen, Brot zum abnehmen, abnehmen mit Brot, Vollkornbrot, Brot backen, Sauerteigbrot, Brot backen mit Sauerteig, Sauerteigbrot backen, Brot backen in Perfektion, kalorienarmes Brot
Thema-Inhalt
WBVS2 - Brote und Brotherstellung
WBVS - Backen
Höhe
270 mm
Breite
21 cm
Hersteller: Becker Joest Volk Verlag, Bahnhofsallee 5, Hilden, Deutschland, produktsicherheit@bjvv.de, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
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