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Beschreibung
Was ist zu tun, wenn ein Gast ein anderes Zimmer möchte? Wie reagiert man angemessen auf Beschwerden? Was ist ein Weckruf? Die Arbeit am Hotelempfang ist vielfältig und abwechslungsreich. Aus diesem Grund sind Hotelfachleute auch Allrounder, die die Arbeit in den unterschiedlichen Abteilungen eines Beherbergungsbetriebes beherrschen. Die Kernaufgaben sind selbstverständlich Reservierung und Empfang. Aber auch in den Bereichen Küche, Service, Housekeeping, Warenwirtschaft und Marketing wirst du umfassend ausgebildet. Nur so kannst du die Schnittstellen zwischen den Abteilungen überblicken und dafür sorgen, dass alle gut zusammenarbeiten. Die Welt der Hotellerie ist spannend, herausfordernd – und ein Erlebnis! Dieses Buch ist dir dabei ein wertvoller Begleiter – viel Freude damit
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
02.02.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783991513209
Herausgeber
Trauner Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Wilhelm Gutmayer, Rudolf Wolfschluckner, Johann Stickler, Andrea Pfleger, Wolfgang Stanek, Christine Ruetz, Peter Fischer, Kurt Krausler, Ines Weissensteiner-Wiessler, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Christoph Wutzl, David Breitwieser, Christina Drischel
Seitenanzahl
496
Auflage
2
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Hotelfachfrau/Hotelfachmann
Schlagwörter
Erlebnis, Hotel, Hotelfachfrau, Hotelfachmann
Thema-Inhalt
TTVC - Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
Höhe
300 mm
Breite
21 cm

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