Schlemmen trotz Niereninsuffizienz? Ja – eine nierenschonende, gesunde Ernährung kann genussvoll sein! Ein paar Tricks genügen, um beim Kochen Salz, Eiweiß und Phosphat einzusparen und, falls notwendig, Kalium zu limitieren. Freuen Sie sich über pikante Mahlzeiten, herzhafte Eintöpfe und cremige Desserts. Über 120 Rezepte: Kleine Gerichte für den Alltag, etwas Besonderes für das… Mehr zeigen Familienessen, den Abend mit Gästen oder zum Nachmittagskaffee – hier finden Sie für jeden Anlass etwas Leckeres. Die wichtigen Nährwerte: jedes Rezept mit den Nährwertangaben, auf die es bei einer Niereninsuffizienz besonders ankommt. Eiweiß im Blick: Die praktische Eiweiß-Austauschtabelle für Lebensmittel hilft Ihnen, das für Sie richtige Maß zu finden. Fachwissen : leicht verständlich auf den Punkt gebracht. Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit! Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

07.08.2024

Sprache

Deutsch

EAN

9783432118611

Herausgeber

TRIAS

Serien- oder Bandtitel

Köstlich essen

Sonderedition

Nein

Autor

Barbara Börsteken

Seitenanzahl

144

Auflage

Einbandart

Broschiert

Hersteller: Trias, Oswald-Hesse-Straße 50, Stuttgart, Deutschland, info@thieme.de, Georg Thieme Verlag KG

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