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eBook inside: Buch und eBook Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei

Josef Loderbauer (Unbekannter Einband, Deutsch)

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Beschreibung
Den eBook-Code für die Einlösung unter ht-alex.de finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 4-Jahres-Lizenz. Das Lehrbuch richtet sich an die Berufsausbildung im Bereich Fachverkauferin und Fachverkäufer in der Bäckerei und Konditorei. Es begleitet angehende Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und orientiert sich konsequent an den Lernfeldern des geltenden Rahmenlehrplans. Die Inhalte sind lernfeldbezogen aufgebaut. Vermittelt werden fachliche Grundlagen zu Warenkunde, Verkauf und Kundenberatung sowie zu betriebswirtschaftlichen und rechtlichen Aspekten. Typische Situationen aus dem Berufsalltag führen in jedes Kapitel ein und stellen den fachlichen Zusammenhang her. Das Lehrbuch enthält zusammengefasste Verkaufsargumente zu den einzelnen Erzeugnissen und unterstützt damit die Kundenberatung. Aufgabenformate zur Wiederholung, zur rechnerischen Anwendung sowie handlungsorientierte Aufgaben fördern das begleitende Lernen. Ergänzend werden in der Fachstufe englischsprachige Inhalte zur Anwendung von Fachenglisch in Verkaufssituationen angeboten.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
03.04.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783582625779
Herausgeber
Verlag Handwerk und Technik
Sonderedition
Nein
Autor
Josef Loderbauer
Seitenanzahl
656
Auflage
6
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
in Lernfeldern

Hersteller: Handwerk + Technik GmbH, Lademannbogen 135, Hamburg, Deutschland, 22339, kundenservice@handwerk-technik.de, kundenservice@handwerk-technik.de

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