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Vollkorn – Einfach Brot backen mit Körnern, Saaten & Vollkornmehl
Maria Blohm (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
»Im Alltag brauchen wir Brot, das länger als ein paar Stunden frisch bleibt und mehr Aroma hat. Ihr Frühstücksbrot oder Abendbrot soll schmecken und haltbar sein. Alle Rezepte in diesem Buch enthalten mehr oder weniger Vollkorn, und meiner Meinung nach hat es nur Vorteile, den meisten Brotrezepten etwas Vollkorn hinzuzufügen – für Geschmack, Haltbarkeit und Gesundheit«, schreibt Backprofi Maria… Blohm in ihrem neuesten Buch.
Ihre Rezepte für Brot und Brötchen mit Hefe oder Sauerteig, Focaccia, Croissants, Knäckebrot und Scones sind einfach nachzumachen. Eine Einführung erklärt die wichtigsten Zutaten und Techniken. Entdecken Sie, wie einfach es ist, köstliche Vollkornvariationen zu backen! neu 26,00 € -15 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
26.08.2024
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Schwedisch
EAN
9783799520546
Herausgeber
Jan Thorbecke Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Maria Blohm
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Hersteller: Thorbecke Jan Verlag, Senefelderstr. 12, Ostfildern, Deutschland, 73760, produktsicherheit@verlagsgruppe-patmos.de, produktsicherheit@verlagsgruppe-patmos.de
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