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Beschreibung
Kleine Häppchen für große Feste • Das ganze Spektrum des Fingerfoods in über 200 Profi-Rezepten • Für jeden Anlass die passende Köstlichkeit: Vom Flying Dinner übers festliche Party-Buffet bis hin zu Großveranstaltungen mit über 1.000 Gästen • Vom Profi für Profis: Autor Volker Beuchert ist Geschäftsführer und kulinarischer Kopf des renommierten Caterers Kirberg Catering • Spießchen, Gläser,… Löffel, Focaccie, pikante Pralinen & Co. – eine Vielzahl praxiserprobter Kreationen sorgt für jede Menge Abwechslung Buffet-Ideen auf höchstem Niveau Gutes Veranstaltungs-Catering besticht durch Kreativität, hervorragende Qualität und perfekte Präsentation der Speisen. Mit seinen über 200 originellen Rezepten hebt dieses Fingerfood-Kochbuch das Event-Catering auf ein neues Niveau. Ob exquisite Hors d’oeuvres , trendige Wraps oder verführerische Petit Fours : Profi-Caterer Volker Beuchert liefert eine Vielzahl von Rezept- und Präsentationsideen für eine gelungene Feier. Abgerundet wird das Buch durch stimmungsvolle Buffetvorschläge und wertvolles Praxiswissen . Eine fundierte Inspirationsquelle für professionelle Caterer und passionierte Gastgeber*innen! Erstklassiges Fingerfood: Über 200 köstliche Rezepte und Ideen aus der Spitzengastronomie für ein gelungenes Event. 69,90 €
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Details
Erscheinungsdatum
30.09.2024
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783985410699
Herausgeber
Matthaes
Sonderedition
Nein
Autor
Volker Beuchert
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
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Annette T. - Bewertet am 29.09.2026
Zustand: Gut
Ich mag diese Kochbuchreihe sehr gerne, ich finde alle Rezepte sehr originell und das Ergebnis schmackhaft. Ich mag, dass das Buch groß ist, ca. 25cm x 35cm. Die späteren Ausgaben fielen dann kleiner aus. Fast jedes Rezept hat ein Bild vom Gericht dabei und die Anleitung ist sehr gut verständlich.… Pro Rezept eine Seite, gut gegliedert. Hat dir die Bewertung geholfen?
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