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Beschreibung
Griechisch kochen mal ganz anders • Griechische Küche völlig neu interpretiert: so alltagstauglich, frisch und kreativ wie nie zuvor! • Gegrillter Halloumi mit Aprikosen, langsam geschmorte Lammschulter mit 30 Knoblauchzehen oder Baklava-Schnecken: 100 Köstlichkeiten für jeden Anlass • Von Flexi bis vegan : Genuss für jeden Geschmack und jede Ernährungsform • Humorvolles Storytelling, wunderschöne… Fotos : Autorin Georgina Hayden gehörte 12 Jahre lang zum Food-Team von Jamie Oliver “Die Gerichte meiner ‘greekish’ Schwester sind genau das, was ich essen möchte!” (Jamie Oliver) Georgina Hayden, gefeierte britische Autorin und Köchin mit griechisch-zypriotischen Wurzeln, interpretiert die Küche ihrer Heimat neu. Ob mediterrane Pasta oder nahöstlich inspirierte Gerichte – die über 100 Rezepte sind weit mehr als griechische Spezialitäten . Traditionelle Rezepte wie den aufwendigen Nudelauflauf Pastitsio verwandelt Georgina in ein schnelles One-Pan-Gericht. Aus Olivenöl und Metaxa-Rosinen zaubert sie himmlische Eiscremes. Abgerundet wird das Buch mit Wissenswertem über typische Zutaten , den Lieblingsgerichten der Autorin und Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe. Die einzigartigen Rezepte und wunderschönen Fotografien machen dieses Buch zu einem absoluten Must-have für Liebhaber*innen der griechischen und mediterranen Küche! Klassiker der griechischen Küche neu und kreativ interpretiert: über 100 alltagstaugliche Rezepte der gefeierten Köchin und Bestsellerautorin Georgina Hayden. 29,95 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
29.07.2024
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783831049431
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Georgina Hayden
Seitenanzahl
288
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, Arnulfstr., 124, Muenchen, Deutschland, 80636, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH
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