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Beschreibung
In der Außenwahrnehmung ist das Oldenburger Münsterland vor allem ein Schwerpunktgebiet der Intensivtierhaltung. Daneben hat jedoch auch der Anbau von Obst und Gemüse stark an Bedeutung gewonnen. Einige Erzeuger, etwa von Gemüse und Erdbeeren, zählen zu den größten ihrer Art in der Bundesrepublik. Das Buch geht der Geschichte der landwirtschaftlichen Sonderkulturen nach rührt damit nicht zuletzt an die Frage, unter welchen Voraussetzungen der Sonderkulturenanbau eine Alternative zu den klassischen landwirtschaftlichen Sparten bilden kann.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
08.04.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783938061480
Herausgeber
Stiftung Museumsdorf Cloppenburg
Serien- oder Bandtitel
Schriften zur Alltagskultur im Oldenburger Münsterland
Sonderedition
Nein
Autor
Thomas Schürmann
Seitenanzahl
315
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Sonderkulturen im Oldenburger Münsterland

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